martes, 8 de mayo de 2012

POLLO EN SALSA DE BERENJENA.

 
 



La Berenjena no es uno de mis vegetales favoritos y siempre me ha costado comerlo creo en cierta forma por el sabor fuerte que tiene.

Siempre en la cocina hay solucion para todo Gracias a Dios.

Ayer preparé este pollo con Berenjena en Salsa y ha quedado delicioso.

Ingredientes:

Una Bandeja de Pollo sin piel y fileteado.

Dos Berenjenas grandes cortadas en rodajas y luego en cuadritos.

Un Racimo de Cebollin.

Una Bandeja de Champiñones.

Ajo en Polvo.

Cebolla en Polvo.

Salsa Agridulce.

Una Taza Grande de Agua.


En una cacerola grande ponemos a freir el pollo y los vegetales.

Echamos la salsa agridulce y el agua,ajo en polvo,cebolla en polvo y dejamos que se cocine todo hasta la salsa se consuma.

Servimos y listo.

Saludos

Olguis.
Posted by Picasa

10 comentarios:

  1. Qué rico, me encantan las berenjenas y con el pollo tienen que estar deliciosas. Un abrazo, Clara.

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  2. Mmmm.. buono questo pollo, decisamente squisito. Ciao!

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  3. Pues a mi si que me gusta mucho la berenjena, y este pollito te ha quedado de lujo. Un besazo
    cosicasdulces.blogspot.com

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  4. Pues precisamente compre 2kg de berenjena y estoy pensando que preparar!! Gracias por la receta!!

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  5. Se ve riquísimo..,!!!
    Tengo que hacerlo, pues tanto el pollo como la berenjena me encantan y nunca los comí juntos...
    Un beso

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  6. Adoro la berenjena y esta receta tiene muy buena pinta, Olguis.
    Besitos,
    Vero

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  7. Pues a mí sí que me gusta!!!, tampoco es mi favorita, pero me gusta!. Y esa salsa tiene que estar muy rica!

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