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sábado, 26 de enero de 2013

CREMA DE BROCOLI Y MAIZ



El frio nos ha llegado y llevamos varios  dias  con unas temperaturas aqui en USA que por mas que uno se abrigue mas la calefación no es suficiente y ahi es cuando nuestro cuerpo pide algo sano y bien calentito.
Esta crema la preparé ayer por la noche deliciosa y fue para mi un manjar de los dioses de lo buena que quedó.

Aqui les va los ingredientes:

Un envase como se aprecia de brocoli(yo he usado congelado y lo cocine con agua en el microhonda por 5 minutos,luego escurrir el agua).

Un Sobre de Sazón Goya,Azafrán o Pimentón para darle color y sabor a la sopa.

Una Taza de Leche Fat Free o Baja en Grasa.

Un Vaso de Maiz desgranado y congelado(tambien lo meti en el microhonda por 5 minutos pero el agua del maiz no la vamos a echar pues la usaremos para la sopa).

Una vez tenemos el brocoli y el maiz cocinado vertimos todos los ingredientes en la licuadora y licuamos bien hasta que la crema está homogenea.

Vertimos en una cacerola y la calentamos y lista para tomar.

Saludos y Féliz Fin de Semana.

Olguis.