martes, 15 de enero de 2013

SOPA CASERA DE PAPA CON FIDEO

 
 
 
 
 
 



En epocas de frio lo que mas apetece es una rica sopa caliente y nutritiva.

Hoy he preparado esta rica sopa de papa con fideo que ha quedado deliciosa.

Ingredientes:

Dos Papas Grandes.

Un Racimo de Cebollin.

Tres Sobres de Sazón Goya o Azafrán.

Dos Palitos de Queso.

Un Pimiento Rojo.

Dos Dientes de Ajo.

Un paquete de Maiz Congelado o de lata.

Una Lata de Leche Evaporada.

Un Bowl de Pasta(la que tengan en casa)

En una cacerola bien grande colocamos las papas cortadas en cubitos y la pasta cubrimos con agua y las ponemos a cocinar hasta que se hayan cocinado por completo y esten blandas.

En una cacerola o sarten aparte freimos el ajo,cebollin,pimiento y una vez que este un poco dorado vertimos el maiz y un sobre de azafrán o Sazón Goya.Mezclamos bien.

Cuando tengamos las papas cocidas pues vertimos el sofrito,dos sobres de azafrán o sazón goya y una lata de leche evaporada.

Revolvemos bien y dejamos que se cocine un poco mas hasta que comience a echar hervor.

En ese momento estará lista la sopa.

Servimos y a disfrutar.

Saludos:

Olguis.
Posted by Picasa

9 comentarios:

  1. Estupenda sopa, viene muy bien para estos días tan fríos.
    besos

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  2. Que sopa mas original ,nunca le he puesto maiz a las cremas o sopas siempre lo uso para las ensaladas.
    Te ha quedado divinaaaaaaaaa y seguro sabe mejor.
    Bicos mil wapa.

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  3. Holaaa, que sopa tan rica y original, tiene que estar bien buena y reconfortante. Menudo frío estamos teniendo por aquí!
    Un besooo

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  4. Menuda sustancia tiene que tener esta sopa, seguro que el frio no entra en nuestros cuerpos con esta rica sopa, besos
    Sofía
    milideasmilproyectos.blogspot.com

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  5. qué rica Olguis, ideal para entrar en calor, bsts

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  6. asi da gusto tomarse una buena sopa...con muchos ingredientes, sanos y super apetecible...me encanta! un beso

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  7. No la he comido nunca así, pero tiene una pinta increible para estos días de frío. Besos

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  8. Que sopa tan apetecible y que original, Me encantaaa :) !!!! Muchas gracias por pasarte por mi blog, un placer!!

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  9. Me llama la atención esta sopa con patatas, me gustaría probar.

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