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martes, 26 de febrero de 2013

STEAK SALAD

 
 
 



Aqui les presento una deliciosa ensalada con Steak.

Facilita y muy rica.

Es ideal para cualquier epoca del año.

La he acompañado de platanos maduos que son los que están al lado del plato.

Ingredientes:

Un Filete de Steak.

Un Puerro.

Un Pimiento Rojo.

Un Pimiento Amarillo.

Media Cebolla Blanca.

Un Platano maduro cortado por la mitad.

Lechuga Romana(pueden usar otro tipo de lechuga o espinaca)

Salsa para Sazonar Steak.

Primero en una bandeja de pyrex ponemos el filete grande de steak y lo maceramos con la salsa que he mencionado y que sale en la foto.

Aparte en una sarten con un chorrito de aceite de oliva ponemos a dorar los vegetales que deben estar previamente cortados en rodajas.

Ponemos la carne en una parrilla o grill(yo lo he hecho asi para evitar freirla en aceite)

Cortamos la lechuga y la colocamos en un plato y encima el sofrito de vegetales.

Finalmente una vez lista la carne la sacamos de la parrilla y la cortamos en rodajas alargadas y las colocamos encima del el sofrito y la lechuga.

Servimos y listo.

PD:Los platanos maduros pueden ponerlos en la parrilla o grill o freirlos eso es al gusto de cada persona.

Saludos y espero que disfruten esta ensalada.

Olguis.
Posted by Picasa