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martes, 30 de abril de 2013

Chicken Salad.

Una ensalada deliciosa para primavera y verano.

Ingredientes:

Una bandeja de pollo fileteado y sin piel.

1/2 taza de Vino de cocina Marsala.

Tres Cucharitas de mostaza en polvo.

Tres Cucharitas de oregano en polvo.

Tres Cucharitas de curry en polvo.

Tres Cucharitas de ajo en polvo.

Primero ponemos a macerar el pollo con el vino y todos los condimientos.

En una parrilla o grill colocamos el pollo y lo dejamos que se cocine

Y se dore bien.

Una vez listo pues cortamos el pollo en rodajas, tambien cortamos en rodajas un pimiento rojo y un pimiento naranja.
Ademas cortamos lechuga romana mas o menos una taza.
Mezclamos todos los ingredientes de la ensalada y rociamos aceite de oliva y bacon bites.

Servimos y listo para disfrutar.

Saludos

Olguis.