jueves, 11 de abril de 2013

ENSALADA CALIENTE DE BROCOLI Y CHAMPIÑONES

 
 


Una ensalada caliente bien sencilla y rica para acompañar cualquier proteina.

Ingredientes:

1/2 Taza de Brocoli(previamente cocido)

Una Bandeja pequeña de Champiñones Laminados.

1/2 Taza de Salsa de Soya.

Cuatro Dientes de Ajo cortados en rodajas.

Un Puerro cortado en Rodajas.

Un Racimo de Cebollin cortado en rodajas pequeñas.

Todos estos ingredientes los ponemos a freir con un poco de aceite de oliva.

Cuando los vegetales esten totalmente dorados pues agregamos la salsa de soya y revolvemos bien dejando que agarre sabor por unos 15 minutos.

Despues de los 15 minutos estará lista la ensalada para acompañar la proteina.

Servimos y listo para disfrutar.

Saludos

Olguis.
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5 comentarios:

  1. Me tiene que gustar me gustan los ingredientes. Besos
    Si me permites una sugerencia porque no quitas la verificación de comentarios son las letras esas raras que hay que escribir para poder dejarte un comentario y la mayoría de ocasiones no se entienden.

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  2. Pues mira nunca he hecho esta mezcla, pero viendola tiene que estar buenisima. Besos

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  3. Holaaaa, que buenísima guarnición para la carne Olguis, me ha parecido una idea fabulosa. Me encanta el brócoli y los champis, son muy sanos y muy buenos para la salud.
    Un besooo

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  4. Tiene que estar rica, si!! Un acompañamiento delicioso, sano y nutritivo!! Que mas se puede pedir??
    Un abrazo!!

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  5. una ensaladita estupenda para comer sola o como acompañamiento como no la presentas..me encanta! un beso

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