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jueves, 11 de abril de 2013

ENSALADA CALIENTE DE BROCOLI Y CHAMPIÑONES

 
 


Una ensalada caliente bien sencilla y rica para acompañar cualquier proteina.

Ingredientes:

1/2 Taza de Brocoli(previamente cocido)

Una Bandeja pequeña de Champiñones Laminados.

1/2 Taza de Salsa de Soya.

Cuatro Dientes de Ajo cortados en rodajas.

Un Puerro cortado en Rodajas.

Un Racimo de Cebollin cortado en rodajas pequeñas.

Todos estos ingredientes los ponemos a freir con un poco de aceite de oliva.

Cuando los vegetales esten totalmente dorados pues agregamos la salsa de soya y revolvemos bien dejando que agarre sabor por unos 15 minutos.

Despues de los 15 minutos estará lista la ensalada para acompañar la proteina.

Servimos y listo para disfrutar.

Saludos

Olguis.
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