Este receta de pollo ha quedado deliciosa la recomiendo al 100%.
Ingredientes:
Una Bandeja de Pollo sin Piel.
Media Cebolla Blanca.
Un Racimo de Cebollin.
Una Taza y Media de Champiñones Laminados.
Vino Tinto de Cocina.
Agua.
Medio Cubito de Pollo(yo he usado marca Knorr)
Primero en un bowl ponemos Media Taza de Vino Blanco de Cocina con 1/3 de Taza de Worchester(sino consiguen esa salsa no pasa nada simplemente lo ponen a macerar con el vino)
Revolvemos bien la salsa y colocamos el pollo y mezclamos bien y dejamos macerar por 30 minutos.
Mientras el pollo agarra sabor pues con un chorrito de aceite de oliva sofreimos la cebolla y champiñones.
Luego agregamos el cebollin,una taza grande de agua,medio cubito de pollo y finalmente el pollo.
Revolvemos bien y dejamos que se cocine en fuego medio hasta que el pollo esté totalmente cocinado y bien suave.
Servimos acompañado de Ensalada.
La ensalada que se se ve en la foto son hojas de Espinaca y Lechuga Arrugula.Solamente le he puesto una cucharita de aceite de oliva a la ensalada y listo el plato para disfrutar.
Saludos:
Olguis.
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