Para una cena rapida o si tenemos invitados en casa es una idea fantastica y ademas muy rica.
Nada mejor como comer en casa es mas Rico y Sano.
Ingredientes:
Una Tortilla Suave.
Media Cebolla Blanca cortada en rodajas finas.
Un Pimiento Rojo Pequeño cortado en rodajas.
Un Pimiento Amarillo cortado en rodajas.
Cuatro Dientes de Ajo.
Un Cebollin cortado en rodajas pequeñas y finas.
Dos Chorizos.
Dos Palitos de Queso cortado en rodajas.
Oregano.
Primero en una sarten ponemos a sofreir un poco todos los vegetales mencionados.
Una vez que esten bien dorados y cocinados apagamos la ornilla y retiramos la sarten y la dejamos a temperatura ambiente.
Precalentamos el horno en 400.
Tomamos una bandeja para horno y la cubrimos con papel aluminio.
Colocamos la tortilla suave de harina y encima el sofrito.
Luego agregamos las rodajas de queso.
Finalmente en una parrilla o grill ponemos el chorizo a que se cocine y que se salga la mayor parte de la grasa.
Cuando el chorizo esté listo pues lo cortamos en rodajas y lo vamos colocando en la soft pizza.
Por ultimo rociamos oregano.
Metemos la soft pizza en el horno hasta que se haya dorado totalmente como se aprecia en la foto.
Servimos y espero que la disfruten.A mi la verdad me encantó.
Saludos
Olguis.
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