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lunes, 5 de agosto de 2013

Hot red beans salad.

Una ensalada supersencilla y deliciosa Ideal para comerlo con pollo, pescado o carne.

Ingredientes:

Una lata de frejoles rojos (red beans).

Una cucharita de mantequilla.

Tres ramas de cebollin cortadas en rodajas finas.

Media taza de hongos.

Sal y Pimienta al gusto.

Ajo en polvo.

Primero con un chorrito de aceite de oliva freimos los hongos y el cebollin hasta dorar.

Luego agregamos los frejoles con el jugo de la lata incluido y rociamos la sal, pimienta, ajo en polvo y una cucharada de salsa de tomate.

Revolvemos bien hasta que la salsa se haya consumido.

Servimos y listo.

Saludos

Olguis.