Estas bruchetas las he probado en casa de unos amigos mexicanos y siempre me olvidaba de pedir la receta pero
Finalmente la pedi y aqui estan quedaron bien ricas.
Ingredientes:
Una barra de pan frances o baguette cortado en rodajas.
Un envase de Dried Tomatoes.
Ajo en polvo.
Jamon de pavo cortado en taquitos.
Cebollin.
Queso criollo o rallado tipo mozzarella.
Aceite de oliva.
Aceitunas negras.
Usaremos una bandeja grande y la cubrimos con papel aluminio.
Colocamos las rodajas de pan y ponemos primero el queso, tomates, aceitunas, cebollin y el polvo de ajo.
Metemos la bandeja en el horno precalentado hasta que se haya derretido el queso.
Una vez listas sacamos y servimos.
Saludos y que tengan un buen fin de semana.
Olguis.
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