Comenzo la temporada de cremas y sopas.
Aqui en washington dc el frio esta fuerte.
Asi que estoy feliz en casa disfrutando de esta rica crema de verduras calientita.
Ingredientes:
Trea Ramas de Apio.
Un Puerro.
Un Paquetito de Baby Carrots.
Un Paquete se Hojas de Espinaca.
La Mitad de una Lechuga.
Medio Vaso de leche.
Sal y Pimienta.
Un Sobre de Azafran.
Agua.
Troceamos todos los vegetales y los colocamos en una cacerola.
Cubrimos con agua y poner a hervir.
Una vez que haya hervido pues apagamos el fuego o la ornilla.
Vertimos en la licuadora con el azafran, leche, sal y pimienta.
Licuamos bien y ponemos en la cacerola a calentar un rato.
Servimos y listo para disfrutar.
Saludos
Olguis.
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