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miércoles, 27 de noviembre de 2013

Greeen Soup great for the winter:

Comenzo la temporada de cremas y sopas.
Aqui en washington dc el frio esta fuerte.
Asi que estoy feliz en casa disfrutando de esta rica crema de verduras calientita.

Ingredientes:

Trea Ramas de Apio.

Un Puerro.

Un Paquetito de Baby Carrots.

Un Paquete se Hojas de Espinaca.

La Mitad de una Lechuga.

Medio Vaso de leche.

Sal y Pimienta.

Un Sobre de Azafran.

Agua.

Troceamos todos los vegetales y los colocamos en una cacerola.

Cubrimos con agua y poner a hervir.

Una vez que haya hervido pues apagamos el fuego o la ornilla.

Vertimos en la licuadora con el azafran, leche, sal y pimienta.

Licuamos bien y ponemos en la cacerola a calentar un rato.

Servimos y listo para disfrutar.

Saludos

Olguis.