Primero que nada Feliz Año 2014.
Este postre Sugar Free lo lleve a casa de una amiga en año nuevo.
Una receta sencilla sacada de una envoltura del paquete de harina.
Aunque sea sencilla no deja de ser Deliciosa.
Espero la disfruten.
Ingredientes:
1/3 de Taza de aceite (yo he usado de oliva)
3/4 de Taza de Stevia.
2 Huevos.
1Taza mas 3/4 de Harina.
1 Cucharita de Baking Powder.
1/2 Cucharita de Sal.
1/2 Cucharita de Baking Soda.
Tres Bananas aplastadas hechas puré.
Una Taza de Nueces Picadas.
Precalentar el horno en 350.
En un bowl batir el aceite con stevia.
Despues agregamos los huevos y batimos bien.
Aparte mezclar los ingredientes secos.
Unir las dos mezclas.
Finalmente agregamos las bananas hechas puré y las nueces y batimos bien por ultima vez.
Vertimos en un molde para bizcocho o plumcake y metemos al horno por 50 minutos.
Retiramos del horno y lo dejaremos enfriar a temperatura ambiente.
Desmoldar, Cortar en Rodaajas y Servir.
Saludos
Olguis.
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