Zucchini Crecent Pie:

Una delicia de pie salado.Facilito de hacer y usando masa para croissant.

Ingredientes:

Tres calabacines cortados en cubitos pequeños.

Una Cebolla cortada en rodajas finas.

1/2 taza de mantequilla.

Dos Cucharadas de Cilantro.

1/2 Cucharita de Sal

1/2 Cucharita de Pimienta.

1/4 de Cucharita de Ajo en Polvo.

1/4 de Cucharita de Oregano.

Dos Huevos Batidos.

8 Onzas de queso rallado Mozzarella.

1  8 onzas Pillsbury Crecents Roll

Dos Cucharitas de Mostaza.

Prcalentar horno en 375

Primero sofreimos la cebolla,mantequilla y calabacin.

Aparte mezclar en un bowl todas las especies.

Vertir el sofrito en un bowl y agregan los huevos batidos.
Vertir las species y revolver bien.
Finalmente colocar Sobre la masa del criossant.
La masa de croissant debemos expandir en un molde y cubrir.
Metemos el molde al horno por 375 por 20 minutos.

Una vez listo sacamos del horno y dejamos enfriar para luego servir.

Saludos y feliz semana.

Olguis.