Unos muffins para chuparse los dedos.
Suave por fuera y esponjoso por dentro.
Precalentamos el horno en 375.
Engrasar un molde de muffins con mantequilla.
En un bowl poner 1 Taza y media de harina,1 Cucharita de Baking Soda, 1 Cucharita de Baking Powder y 1/2 Cucharita de Sal.
Revolver bien.
Aparte aplastamos 3 bananas hasta hacerlas pure.
Al pure de banana le echamos 3/4 de taza de azucar morena, 1 Huevo ligeramente batido y 1/3 de taza de mantequilla derrrtida.
Mezclar bien.
Unir los Ingredientes secos y humedos hasta que la mezcla este homogenia.
Vertimos la masa en el molde para muffins y horneamos por 20 minutos.
Retiramos del horno y dejamos enfriar.
Yo a 3 muffins le puse 1 Hershey kisses en cada muffin.
Saludos
Olguis.
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