Sopa de Papa con Yuca:

Aca en washington dc seguimos con frio.
Hoy me apetecia una sopa calientita.
Ha quedado deliciosa.

Ingredientes:

Media Papa.

Un Trozo de yuca (yo he usado congelada).

Un Racimo de cebollin.

Un Cubito de pollo maggi.

Azafran.

Agua.

Un vaso y medio de Leche baja en grasa.

En una cacerola poner a hervir la yuca y la papa.

Una vez este suave la yuca y la papa pues agregamos los demas Ingredientes con los condimentos y dejamos que se cocina ha fuego hasta que los sabores se hayan integrado.
Servimos y listo para disfrutar.
Saludos
Olguis.