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martes, 26 de mayo de 2015

Berenjenas Empanizadas:

Sencilla receta de berenjena y muy rica.

Ingredientes:

Una Berenjena  cortada en rodajas.

Dos Huevos batidos.

Pan Rallado.

Sal y Pimienta.

Primero lavar la berenjena.

Le echamos sal y Pimienta al huevo.

Mojar las rodajas de berenjena en huevo para finalmente poner pan rallado.

Colocamos en una Sarten caliente y dejamos dorar de lado y lado.

Servimos con pollo y arroz.

Espero les guste.

Saludos

Olguis.