Este postre se lo he preparado a una amiga.
Se llama Apple Brownie pues la parte de arriba del pastel es muy similar a la textura crocante de un brownie.
Quiero explicar que aunque se llama asi no lleva chocolate.
Ingredientes:
1 Barra de Mantequilla.
1 Taza de Azucar.
1 Huevo.
1 Taza de Manzana en trocitos.
1 Taza de Nueces(es opcional).
1 Taza de Harina.
1/2 Cucharita de Baking Soda.
1/2 Cucharita de Baking Powder.
1 Cucharita de Canela.
Precalentamos el horno en 350.
Batir la mantequilla con el azucar hasta cremar.
Luego agregamos el huevo y seguimos batiendo.
Despues las Manzanas y continuamos batiendo.
Aparte mezclamos los Ingredientes secos.
Finalmente unimos las 2 mezclas y batimos bien.
Vertir la mezcla en un molde de 10x10 previamente engrasado.
Hornear por 40 minutos.
Una vez listo retirar del horno y dejar enfriar a temperatura ambiente para despues desmoldar.
Servir y a disfrutar.
Saludos:
Olguis.
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