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jueves, 12 de noviembre de 2015

Carrot Cake the right way in Brazil with chocolate on Top:Receta de bizcocho de Zanahoria como lo hacen en Brazil.

Este pastel se lo he preparado a los hijos de una amiga que acaba de tener una operacion.

Ingredientes:

3 Zanahorias grandes lavadas y cortadas
   en rodajas.

3 Huevos.

3/4 de Taza de Aceite.

2 Tazas de Harina.

1 Taza de Azucar.

1 Cucharita de Baking Powder.

Precalentamos el horno en 350.

Poner en la licuadora las zanahorias,los huevos y el aceite.
Licuar todo bien.

Aparte cernir todos los Ingredientes secos y revolvemos bien.

Unir las 2 mezclas  y Revolver bien.

Vertir en un molde previamente engrasado.

Hornear por 45 minutos.

Para la Salsa:

1 Taza de Azucar.

1 Taza de Chocolate en polvo(yo he
    Nesquik )

1/4 de Taza de Leche.

1/2 Barrita de Mantequilla.

Derretir bien y revolvemos.

Colocamos la salsa sobre el pastel y listo.

Saludos

Olguis.