Lemon Bars:The Best I ever Try.

Estas barritas de limon estan deliciosas.
Una receta sencilla espero la disfruten.

Ingredientes:

1 Taza mas 1/8 de Harina.

1/2 Taza de Powder Sugar.

1 Barra de Mantequilla Derretida.

Una Pizca de Sal.

2 Huevos.

1 Taza de Azucar.

1/2 Cucharita de Baking Powder.

1/4  de Taza de Jugo de Limon.

Precalentamos el horno en 350.

Engrasar un molde y poner  papel aluminio y Engrasar tambien el papel aluminio.

Aparte en un bowl  mezcle 1 Taza de Harina,1/2 Taza de Powder Sugar,Mantequilla Derretida y Sal.
Mezclar bien con un tenedor hasta formar una masa.
La masa la ponemos en el molde y presionamos con las manos hasta que esté totalmente Cubierto en el molde.

Meter el molde por 15 minutos.

Mientras el crust de las barritas se cocina pues Aparte batimos en un bowl los Ingredientes restantes.

Una vez lista la masa de las barritas  pues Retiramos el molde y vertir la segunda  mezcla encima de la primera.
Sin apagar el horno meter el molde y horneamos por 30 minutos.
Una vez listo retirar y dejar enfriar a temperatura ambiente por 30 minutos.

Con cuidado desmoldar y meter el postre en la nevera al menos por 2 horas.
Al momento de servir sacar de la nevera y cortar en Cuadritos.
A mi me salieron 9 pues use un molde de 8x8.

Saludos:

Olguis.