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lunes, 7 de diciembre de 2015

Pastel Dulce de Espinacas

Nunca habia hecho un pastel de espinaca dulce.
La receta la vi en Internet y la recomiendo
Totalmente pues quedo delicioso.

Ingredientes:

1 Bolsa grande de Espinacas.

1/2 Vaso de Leche.

1/2 Vaso de Aceite.

3 Huevos.

2 Vasos de Azucar.

2 Vasos de Harina.

1 Cucharita de Baking Powder.

1 Cucharita de Esencia Vainilla.

Precalentamos el horno en 350.

Primero hervir las espinacas por 5 minutos y una vez listo escurrir las espinacas.

En la licuadora licuar los huevos con el azucar bien licuado.

Luego agregamos la leche y volvemos a licuar.

Despues agregamos el aceite y volvemos a licuar.

Finalmente vertimos la harina poco a poco junto con baking powder y vainilla.

Una vez lista la mezcla vertir en un bowl.

Licuar las espinacas.

Unir las 2 mezclas.

Vertimos en un molde previamente engrasado.

Hornear por 45 minutos.

Un vez listo retirar del horno y servir.

Saludos

Olguis.