Este pudding de pan es muy sencillo.
Lo he preparado para unas amigas.
Ingredientes:
4 Tazas de pan cortado en Trocitos.
2 Tazas de Leche Caliente.
2 Huevos.
1 Cucharita de Canela en polvo.
1/4 de Cucharita de Sal.
Nueces para rociar sobre el pudin.
Precalentamos el horno en 350.
Poner el pan en un bowl.
Vertimos la leche caliente y dejamos que el pan absorba.
Despues agregamos los demas Ingredientes y con lasmanos amasamos hasta obtener una mezcla homogenia.
Ponemos en un molde previamente engrasado la mezcla.
Hornear por 60 minutos.
Una vez listo retirar y dejar enfriar a temperatura ambiente.
Desmoldar y Servir.
Saludos:
Olguis.
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