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miércoles, 10 de febrero de 2016

Angel Hair Pasta with Veggie Sauce:

1/2 paquete de pasta angel hair.

4 Tomates.

1 calabacin pequeño.

1/2 Taza de Champiñones.

1 Puerro.

1 Racimo de Cebollin.

1 Cubo de Pollo Maggi.

1/2 Taza de Vino blanco.

1 Sobre de Azafran o Pimenton.

2 Cucharadas de salsa de tomate.

1 Vaso de Agua.

En una cacerola poner a hervir agua para la pasta.

Una vez ha hervido poner la pasta y cocinar por 5 minutos.Cuando este lista la pasta escurrir el agua y poner en la misma cacerola y tapar.

Triturar los tomates.

Picar bien pequeñito los vegetales.

Calentar una Sarten con aceite y una vez caliente freir hasta que doren un poco.

Despues agregamos el tomate triturado.

El cubo maggi lo disolvemos en el vaso de agua caliente.

Vertimos sobre el Refrito y revolvemos bien.

Poner a fuego alto para que se consuma un poco la salsa.

Finalmente mezclar la salsa con la pasta y una vez listo procedemos a servir.

Saludos:

Olguis.