Este bizcocho lo he preparado para las profesoras de mi hija por San valentin.
Un bizcocho esponjoso y muy facil de hacer pues una parte de la mezcla se la hace en la licuadora.
Un regalo bonito para regalar en San Valentin.
Ingredientes:
3 Zanahorias Medianas(Peladas y Lavadas)
3 Huevos.
3/4 de Taza de Aceite.
2 Tazas de Harina.
1 Taza de Azucar.
1 Cucharita de Baking Powder.
Precalentamosel horno en 350.
En la licuadora poner zanahorias,huevos y aceite y licuamos bien hasta que la mezcla este homogenia.
Aparte cernir la harina con baking powder y azucar.
Unir las 2 mezclas y Revolver bien por ultima vez.
Vertir en un molde previamente engrasado.
Hornear en 350 por 45 minutos.
Una vez listo retirar del horno y dejar enfriar a temperatura ambiente.
Finalmente desmoldar y servir.
Saludos:
Olguis.
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