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lunes, 1 de febrero de 2016

Spaghetti con Salsa de carne molida Casera:

Esta salsa me la he inventado y a quedado delicioso este platillo.

Ingredientes:

1/2 Cebolla Colorada.

1 Bandeja de Carne Molida.

2 Dientes de Ajo.

1 Pimiento Rojo.

Sal al gusto.

2 Sobres de Sazon Goya con cilantro y achote(sino tienen pueden otros condimentos como Azafran,Pimenton o Achote).

Medio Paquete de Fideo Cabello de Angel.

Poner en una cacerola a hervir agua con sal y un chorrito de Aceite y revolvemos bien.
Cuando haya hervido vertimos la pasta
Y dejamos cocinar de acuerdo a las instrucciones del paquete(Yo lo cocine por 5 minutos como decia el paquete ).

Una vez lista la pasta escurrir y vertir en la cacerola y tapar.

Aparte poner los vegetales en el procesador de verduras y triturar bien pequeños.

Calentar un poco de aceite y freir hasta que el sofrito esté listo.

La carne molida la ponemos en una Sarten sin aceite y la desmenuzamos con un tenedor.
Cuando este lista la mezclamos con el sofrito y le agregamos 1 vaso de agua,la sal y los demás Ingredientes.
Dejar que el jugo de la carne se consuma un poco.

Finalmente vertimos la pasta y revolvemos bien.

Servimos y si desean le echan queso parmesano.

Saludos:

Olguis.