Pollo empanizado relleno de Jamon y Queso:

Delicioso y sencillo para un almuerzo y Cena es ideal:

Ingredientes:

Una Bandeja de Pollo.

Rodajas de Jamon.

Queso en Rodajas.

Pan Rallado.

Huevo Batido.

Sal y Pimenta.

Primero cortar los Filetes por la mitad.
Sazonar con Sal y Pimenta de ambos lados.

Colocar una rodaja de Jamon y otra de Queso y cerrar de Los Filetes de Pollo de manera que el jamon y queso no se salga.

Pasar por pan molido y luego por huevo batido.
Nuevamente pasarlo por pan rallado.

Una vez el aceite caliente pues freir los Filetes de Pollo.

Cuando esté listo retirar y poner sobre papel toalla para absorber la grasa.

Servir acompañado de una ensalada.

Saludos:

Olguis.