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jueves, 5 de mayo de 2016

Happy 5 de Mayo:Mexican 3 leches Flan:

Feliz 5 de Mayo a todos.
Hoy se conmemora la batalla de Puebla.
En Mexico es una celebracion pequeña pero aca en Estados Unidos es una gran celebracion.

He preparado un Flan Mexicano de 3 leches y aunque no me salio muy bonita la foto les puedo decir que el sabor es delicioso.

Ingredientes:

5 Huevos.

1 Lata de Leche Condensada yo he usado Fat Free.

1 Lata de Leche Evaporada.

1 Taza de Leche Baja en Grasa.

Precalentar el horno en 350.

En la licuadora licuar los huevos,Leche Condensada, Evaporada y la leche baja en grasa.

Caramelizar un molde y vertir la mezcla anterior.

Poner el molde en un pyex en baño Maria.

Hornear por una hora y luego retirar del horno y dejar enfriar a temperatura ambiente por 1 hora.

Finalmente meter a la Nevera por 4 horas para despues desmoldar con cuidado.

Un delicioso Flan.

Saludos:

Olguis.