Pie de limon sin horno.

Un delicioso postre sin horno ideal para el verano.

Ingredientes:

1 paquete de galletas Maria o Graham Crackers.

1 Barra de Mantequilla suavizada.

1 Taza de limón.

1 Lata de leche condensada.

1 Lata de leche evaporada.

Primero engrasar un molde.

Triturar las galletas y luego mezclar bien con la mantequilla hasta que esté con textura de pie.
Presionar esta masa en el molde y meterlo a la nevera por unos 15 minutos.

Aparte licuar la leche evaporada y la leche condensada  y poco a poco vertir el limón  hasta que la mezcla éste totalmente homogénea.

Sacar el molde de la nevera y vertir el licuado.

Meter a la nevera por 2 horas o toda la noche.(Yo lo dejé toda la noche).

Saludos y que lo disfruten.

Olguis.