Ingredientes:
1 Bandeja de filetes de pollo sin piel.
1 Clara de Huevo.
2 Cucharadas de Maicena.
3 Cucharadas de soya.
1 Cucharada de Azúcar.
1/4 de Taza de Nueces.
1 Cubito de Pollo(disuelto en agua)
Preparación:
Batir la clara con 1 Cucharada de Maicena.
Después vertir la salsa de soja y el azúcar volver a mezclar bien.
Macerar el pollo en esta salsa por 30 minutos.
Calentar un poco de aceite y dorar las nueces.
Una vez listas las nueces retirar y poner en un plato.
En la misma sarten freír el pollo.
Cuando el pollo está listo sacarlo y en la misma sarten poner el resto de la Maicena,salsa de soya y el caldo maggi.Revolver bien la salsa y colocar el pollo y dejar cocinar el pollo por 10 minutos.
Al momento de servir ponga las nueces encima de el pollo.
Se puede comer con arroz blanco o con puré de papa y maíz como sale en la foto.
Saludos:
Olguis.
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