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miércoles, 10 de agosto de 2016

Angel hair spaghetti en salsa de championes y tocino:

Ingredientes:
1/4 de vino tinto de cocina.

1/2 paquete de Spaghetti cabello de Angel.

6 Rodajas de tocino.

1 Puerro.

1 Racimo de Cebollin.

1 Bandeja de Hongos o Setas.

Salsa de soya.

2 Cucharadas de Salsa Mexicana Picante.

Primero poner a hervir agua con sal y un chorro de aceite de oliva.

Vertir la pasta y cocinar por 5 minutos.

Una vez lista escurrir y tapar y dejar la cacerola a un lado.

En un procesador de verduras triturar el Puerro y Cebollin.

En una sarten freír las setas o hongos junto con el Puerro,Cebollin y Tocino que lo pondremos en la parrilla para sacarle la grasa.
Agregar un chorrito de salsa de soya y 1/4 de Taza de Vino Tinto.

Una vez lista la salsa le agregamos la pasta y después revolver .
Buen provecho.
Saludos:

Olguis.