Lemon Pound Cake:

Este bizcocho se lo he preparado a una amiga.
Una idea deliciosa y facil para estas fechas navideñas  y muy facil de hacer y un dulce regalo.

Ingredientes:

1/2 Taza de mantequilla derretida.

1 Taza de Azúcar.

2 huevos Batidos.

1 Cucharada de Jugo de limón.

1/4 de Cucharita de Sal.

1 Taza y Media de Harina.

1 Cucharita de Baking Powder.

1/2 Taza de Leche.

1/3 de Taza de Jugo de limón.

1/4 de Taza de Azúcar.

Precalentar el horno en 350.

Batir:Azúcar,Mantequilla,Huevos y jugo de limón.

Agregar los ingredientes secos y volver a batir.

Finalmente agregar la leche y batir por ultima vez.

Vertir en un molde previamente engrasado y hornear por 1 hora.

Una vez listo retirar del horno.

Aparte mezcle la azucar restante con el jugo de limón y vertir sobre todo el lemon pound cake.

Cortar en rodajas y servir.

Que lo disfruten y Feliz Navidad.

Saludos:

Olguis.