Ingredientes:
1 Taza mas 3/4 de Harina.
1 Cucharita de Baking Soda.
1/2 Cucharita de Baking Powder.
1 Cucharita de Canela.
1 Cucharita de Ginger.
1 Cucharita de nutmeg(Nuez moscada).
1/4 de Cucharita de Sal.
2 Huevos.
1 Taza de Apple Sauce.
1/2 Taza de Brown Sugar.
1/2 Taza de Yogurt Griego.
2 Cucharadas de Aceite.
1 Cucharita de Vainilla.
Precalentar el horno en 350.
Engrasar un molde.
Mezcle en un bowl: Harina,Baking Soda,Baking Powder,Canela,Ginger,Nutmeg y sal.
Aparte batir los huevos y agregar el puré de manzana,azucar,yogurt,aceite y vainilla.
Unir las 2 mezclas y batir bien hasta que este homogenea.
Vertir en un molde previamente engrasado.
Hornear por 50 a 55 minutos.
Una vez listo retirar y dejar enfriar para luego cortar en rodajas.
Que lo disfruten con una taza de té es delicioso.
Saludos:
Olga.
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