Muy bueno para desayuno o merienda.
Ingredientes:
1 Huevo.
2 Claras de Huevo.
1/3 Taza de Jugo de Limon.
1 Taza y Media de Harina.
2 Cucharitas de Baking Powder.
3/4 de Taza de Azucar.
1/2 Cucharita de Sal.
1/2 Cucharita de Vainilla.
2 Cucharadas de Mantequilla Derretida.
1 Taza mas 1/3 de Yogurt.
Precalentar el horno en 350.
Mezclar:
Harina,Baking Powder y Sal.
Aparte Batir:
Yogurt,Huevos,Azucar,Vainilla,Limon y la Mantequilla Derretida.
Unir Las 2 mezclas hasta que este homogenea.
Vertir en un molde rectangular para bizcocho.
Hornear por 50 minutos.
Retire del horno y dejar enfriar a temperatura ambiente.
Servir con una taza de Te.
Saludos:
Olguis.
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