Es delicioso este banana bread.Se los recomiendo.
Primero precalentar el horno en 350.
Ingredientes:
1 Taza mas 3/4 de Harina.
1 Cucharita de Baking Soda.
1/2 Cucharita de Sal.
5 Bananas mientras mas maduras mejor.
1 Barra de Mantequilla Derretida y ponerla en la nevera a enfriar.
1 Cucharita de Esencia de Vainilla.
2 Huevos.
3/4 de taza de Azucar Morena.
Engrasar un molde.
En un bowl mezcle: Harina,Baking Soda y Sal.
Aparte ponga las 5 bananas en un bowl apto para microhoondas y poner en el micro por 5 minutos.
Poner las bananas en un colador por 15 minutos.El jugo que salga de las bananas lo vamos a reservar.
Luego en una cacerola ponemos el jugo y lo ponemos calentar para que se consuma un poco eso es 5 minutos.
Mezclar las bananas con el jugo y revolvemos bien aplastando las bananas hasta que este hecho pure.
Vertir la mantequilla,huevos,azucar morena y vainilla y mezclar bien.
Finalmente agregar la mezcla de los ingredientes secos y batir bien hasta que la mezcla este totalmente homogenea.
Poner la masa en el horno y hornear por 55 a 75 minutos.
Una vez listo retirar del horno y dejar enfriar para proceder a cortar y servir.
Saludos:
Olguis.
Comentarios
Publicar un comentario
Si te quedaste con hambre o quieres comentar deja tu mensaje aquí.