Homemade Brownie Cookies:

Encontre esta receta en internet y realmente el resultado es delicioso.

Precalentar el horno en 350.

Ingredientes:

1/2 Taza de Chocolate Nesquik o cualquier otro chocolate en polvo que tengan.

1 Taza de Azucar.

1/2 Taza de Mantequilla Derretida.

2 Cucharadas de Aceite.

1 Huevo.

2 Cucharitas de Esencia de Vainilla.

1 Taza de Harina mas 1/3.

1/2 Cucharita de Baking Powder.

1/2 Cucharita de Sal.

Poner papel de cocina en 2 bandejas para horno.

Mezcle: Cacao en Polvo,Azucar, Mantequilla y Aceite y batir bien.
Despues agregar el huevo y la vainilla y volver a batir.
Aparte mezclar:Harina,Sal y Polvo de Hornear.

Unir Las 2 mezclas y batir por Ultima vez hasta que este totalmente homogenea.

Con una Cucharita vamos agarrando la masa y formamos bolitas y Las colocamos en la bandeja.

Finalmente con un vaso las aplastamos formando las galletas de manera circular.

Hornear por 12 minutos y una vez listo retirar del horno y dejar enfriar.

Servir y a disfrutar.

Saludos

Olguis.