miércoles, 25 de abril de 2018

Bizcocho esponjo de Zanahoria y Naranja:

Lo recomiendo es esponjoso e ideal para desayuno o merienda.

Ingredientes:

2 Tazas mas 1 Cucharada de Harina.

1 Cucharada de Baking Powder.

1 Pizca de Sal.

4 Huevos.

1 Cucharada de Jugo de Naranja.

1 Taza y Media de Azucar.

2 Zanahorias Lavadas-Peladas y Cortadas.

200 ccl de Aceite.

Precalentar el horno en 350.

Cernir 3 veces la harina,baking powder y Sal.

Poner los demas ingredientes en la licuadora y licuar hasta que la mezcla este totalmente homogenea.

Unir Las 2 mezclas y cernir bien antes de vertir en el molde.

Una vez listo poner en un molde engrasado y hornear por 45 minutos.

Retirar del horno y dejar enfriar para finalmente desmoldar.

Servir y a disfrutar.

Saludos

Olga.