Arroz con Pollo a mi manera

El arroz con pollo es un platillo que siempre gusta a todos y muy facil de hacer. Ingredientes: 1 Bandeja de pollo sin piel. 1 Puerro. 1/2 Pimiento Rojo. Salsa de Soya. Arroz Blanco. Arbejas y Zanahorias. Primero haremos el arroz y una vez listo lo retiramos de la ornilla y lo tapamos para que se mantenga caliente. Aparte cortar el pollo en tiras o cubitos y poner a macerar con la salsa de soya por unos 15 a 20 minutos. Cortar en rodajas finas el Puerro y el Pimiento Rojo. En una sarten freir el pollo con la salsa de soya hasta que se consuma completamente y el pollo este dorado. Una vez Dorado el pollo pues lo retiramos y lo ponemos en un plato.En la misma sarten freir los vegetales incluido las arvejas y Zanahorias y revolver bien. Vertir el pollo sobre los vegetales y 1/3 de Taza de salsa de soya. Finalmente unir el relleno del pollo con el arroz. Una vez este homogenea esta mezcla servir y a disfrutar. Saludos: Olga.