Feliz dia del Amor y la Amistad. Espero hayan tenido un hermoso dia junto a sus familiares y amigos.
Estas galletas tan bonitas y ricas las hice para las profesoras de mi hija.
Ingredientes:
1 Taza de Mantequilla.
1 Taza y media de Azucar.
3 Tazas de Harina.
1 Cucharita de Sal.
1 Huevo.
2 Cucharitas de Esencia de Vainilla.
Primero batir a felicidad alta la mantequilla con el Azucar hasta cremar.
Despues agregar el huevo y Vainilla a velocidad alta.
Aparte la harina la mezclamos con la sal.
Luego incorporar la harina a la mezcla de Azucar pero lo haremos poco a poco y batir a velocidad baja hasta que la masa este homogenea.Agregar colorante alimenticio de color Rosa o Rojo.
Dividir la masa en 2 partes y cubrir con papel plastico de cocina y meter a la nevera por 1 hora.
Cuando haya pasado 1 hora sacamos la masa y la retiramos con un rodillo.Una vez la masa este estirada usaremos cortador de galletas en forma de corazon.
Colocamos las galletas en una Bandeja de horno y horneamos en horno precalentado 300 entre 7 a 10 minutos.
Retirar y dejar enfriar.
Saludos:
Olguis.
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