Estas Tortillas de platano verde son muy tradicionales en mi Pais Ecuador.
Se come esto con una Taza de cafe negro.
Puede ser para desayuno o snack.
Ingredientes:
1 Platano Verde:Lavado,cortado y pelado.
Sal al gusto.
Agua.
Queso.
Primero cocinar platano verde con agua y sal hasta que el platano este totalmente blando.
Luego escurrir el platano y ponerlo en un platano y con un tenedor aplastar bien.
Despues rociar un poco de sal y mezclar bien para posteriormente formar bolitas y luego aplastar hasta formar unas Tortillas.
Siguiente paso es freir las Tortillas hasta dorar de lado y lado.
Yo use Spray Pam para que no salgan tan grasses. Hay personas que las Frien con aceite pero eso es opcion de cada uno.
Saludos:
Olguis.
Nunca he comprado el plátano verde, tengo que animarme un día... seguro que las tortillas estaban muy buenas. Un beso y buenas noches.
ResponderEliminarFitnomasFat.com
Hola Olga. El plátano es una de las frutas que más me gusta aunque el plátano verde nunca lo he consumido. De la forma como lo has preparado creo que debe estar muy rico. Otra forma de saborear esta fruta. Me gusta.
ResponderEliminarUn abrazo.