Pure de Espinaca con huevo frito y pan tostado.

Este platillo me encantaba cuando vivia en casa de mis padres. Es un Plato sencillo y rico. Ingredients: 1 huevo Frito. 1 Rodaja de pan Tostado. 1/2 Taza de pure de espinaca(yo cocine las Espinacas con agua y un cubito de pollo maggi y luego escurrir el caldo y poner las Espinacas y un chorrito de leche y licuar bien. Primero freir el huevo. Tostar el pan y ponerlo en un plato.Despues poner el huevo encima y cubrir con el pure. Servimos con platano Frito. Saludos y feliz semana. Olguis.