Brocolli-Tomatoes and Mushrooms Soup :

Estamos en invierno y apetece mucho las sopas de verduras que nos llenan y nos dan los nutrientes que necesitamos. Ingredientes: 1 Paquete de Brocolli congelado(yo lo cocine 5 minutos en el microhondas. 1 envase de Cherry Tomatoes. 1/2 Taza de Setas o Champinones. 1 Cubito de pollo maggi o Knorr. 1 Taza de Leche. Agua para cubrir las verduras. Primero cocinamos el Brocolli y lo escurrimos. Colocar el Brocolli y las demas verduras con agua en la licuadora y licuar bien hasta que la mezcla este homogenea. Vertir en una cacerola y echar el cubo de pollo y la leche y dejar que se cocine bien y el cubo de pollo se haya disuelto. Servir y listo para disfrutar. Saludos Olguis.

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