Chicken Salad Toast( Toastadas con Ensalada de Pollo)

Estas tostadas con ensalada de pollo son muy ricas. Para almuerzo o cena esta genial. Ingredientes: Cebollin al gusto. 1 Bandeja de Pollo Fileteado y sin Piel. 1 cubo de Pollo Maggi. Apio al gusto(yo para las 2 tostadas use 2 ramitas de apio) Mayonesa y Mostaza. 2 Rodajas de Pan Tostado. Primero cocinar el pollo con agua y el cubo maggi. Aparte cortar el Cebollin y Apio en rodajas finas. Colocar en un bowl y agregar la mayonesa y Mostaza y revolver bien. Finalmente escurrir el pollo y dejar enfriar un rato para luego desmecharlo y lo vertimos a la mezcla anterior hasta que este Homogenea. Untar en el pan tostado. Servir y listo. Pd:(el pollo sobrante lo podemos usar para arroz con pollo o alguna otra receta que les guste con pollo.

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