Una idea sencilla y deliciosa para desayunar.
Ingredientes:
6 Huevos.
6 Rodajas de Jamon.
Cebollin(Scallion)
1/2 Taza de Mushrooms.
Sal al gusto.
Precalentar el horno en 350.
Cortar en rodajas las verduras y el jamon.
Batir los Huevos y vertir las verduras y el jamon.
Revolver bien hasta que la mezcla este homogenea.
Engrasar un molde de Muffins y vertir la mezcla.
Hornear por 20 minutos.
Retirar y dejar enfriar para proceder a sacarlos del molde y servir.
Saludos
Olguis.
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