Bacon and Mushrooms Rice:







Ingredientes:

1 Lata de Mexican Tomatoes with Lime and Cilantro.

1 Taza de Arroz.

1 Cucharada de Salsa BBQ. 

1 Cucharada de Ketchup

4 Rodajas de Bacon.

2 Tazas de Mushrooms  Laminados. 

Primero haremos el arroz. 

En una cacerola ponemos el arroz,2 Tazas de agua y un chorrito de aceite. 
Revolver bien y una vez que se haya secado el arroz lo tapamos y ponemos el fuego a temperatura Baja y dejar cocinar por 10 minutos. Pasado ese tiempo lo apagamos y lo dejamos y lo dejamos tapado unos 5 minutos.

Aparte en una sarten freir el Bacon que debe estar previamente cortado en trocitos. 
Cuando se haya cocinado por completo el bacon agregamos los demas ingredientes y revolver bien hasta que la mezcla este homogenea.

Finalmente servir y buen provecho. 

Saludos y Feliz semana. 

Olguis. 

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