3 Leches Cake(Three Milk cake)

 

Este postre es un Manjar al paladar.

Si aun no lo han probado les animo a hacerlo.

Precalentar el horno en 350.

Ingredientes:

2 Tazas de Harina.

1 Cucharada de Esencia de Vainilla.

1/2 Cucharita de Baking powder o Royal.

4 Huevos.

1 Taza de Azucar. 

1/2 Taza de leche.

Primero separar las claras de las yemas.

Batir las claras a punto de nieve y despues agregar el azucar,vainilla y las yemas una a la vez.

Siguiente paso es vertir Baking Powder y la harina y volver a batir. 

Finalmente agregar la leche y batir todo por ultima vez. 

Vertir la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado y hornear por 30 minutos.

Mientras se cocina el bizcocho haremos la salsa.

1 Lata de Leche Condensada 

1 Lata de leche Evaporada.

1 Lata Crema de leche (Table Cream)

1 Taza de Leche. 

Poner en un bowl y revolver bien todas las leches y luego meter a la nevera. 

Una vez el pastel este listo lo sacamos del horno y con un tenedor punzar sobre todo el pastel.Una vez hecho esto enseguida vertir la salsa de las leches y dejar que el bizcocho absorba totalmente las leches.

Despues dejar enfriar completamente y cubrir con Merengue o Whipped topping eso es opcion de cada uno.

Luego meter a la nevera hasta el momento de servir .

Saludos y Feliz semana. 

Olguis .

PD:

Pueden decorar con Cacao en polvo, Canela o Frutas.