Me ha gustado mucho este bizcocho.
Textura muy suave y nada pesado.
Ideal para desayuno o merienda.
Prrcalentar el horno en 350.
Ingredientes:
3 Huevos.
2 Bananas.
1 Taza de Avena.
Primero pelar las bananas y aplastar hasta hacerlas pues.
Aparte separar las claras de las yemas.
Batir las claras a punto de nieve.
Batir las yemas con un batidor manual y luego vertir la avena y mezclar bien.
Finalmente agregar las claras a punto de nieve y mezclar de forma envolvente.
Vertir en un molde previamente engrasado.
Hornear por 20 minutos.
Retirar y dejar enfriar para proceder a cortar.
Saludos
Olguis.
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