Bizcocho de Mandarina

 

Nunca antes había hecho postres con mandarina.

Me ha gustado mucho. 

Precalentar el horno en 350.

 Ingredientes:

2 Taza de Harina. 

1 Taza de Azúcar. 

4 Mandarinas sin semillas. 

1/2 Taza de Aceite. 

2 Huevos. 

Poner todos los ingredientes menos la harina en la licuadora. 

Licuar bien por 3 minutos. 

Luego está mezcla la revolvemos con la harina  hasta que esté totalmente homogénea. 

Vertir en un molde previamente engrasado y hornear por 30 minutos. 

Retirar del horno y dejar enfriar a temperatura ambiente para luego cortar y servir. 

Saludos 

Olguis.