Ensalada Mexicana Fria de Arroz:

 Otra alternativa de ensaladas para este Verano.

Deliciosa y muy rica. 

Ingredientes:

1 Taza de Arroz Previamente cocido.

1 Filete de Pollo cocido Previamente con medio cubito de pollo maggi.Una vez listo escurrir el pollo y dejar enfriar para proceder a desmechar el pollo.

1 /4 de Queso Mexicano Rallado.

1 Cucharada de Guacamole( yo lo he comprado)

1 Cucharada de Pico de Gallo(Tambien lo he comprado).

1/2 Taza de Lechuga cortada en tiras.

Colocar primero el arroz en el Plato o bowl.

Despues el pollo,queso,Pico de Gallo,queso rallado,lechuga y Guacamole. 

Servir y a comer.

Buen provecho.

Saludos 

Olguis.