Pollo en salsa de Azafran

 

Una receta diferente para comer pollo.

Ingredientes:

1 Bandeja de Pollo fileteado y sin piel.

1 Cubo de Pollo Maggi.

1 Cebolla.

1 Pimiento Verde. 

1 Pimiento Rojo.

1 Pimiento Amarillo.

1 Sobre de Azafran. 

Cilantro Fresco al gusto.

Primero cocinar el pollo con el cubo Maggi.

Aparte cortar las verduras en trozos y poner en la  licuadora y Agua.

Licuar y una vez lista la salsa poner en una cacerola con el sobre de azafran y mezclar bien.

Calentar la salsa en fuego Medio. 

Finalmente escurrir el pollo y ponerlo en la cacerola con salsa y dejar que agarre sabor unos 20 minutos.

Listo el pollo servir con arroz. 

Saludos 

Olguis.