Este platillo me ha gustado mucho y muy facil de hacer.
Ingredientes:
1 Paquete de Camarones congelados y previamente cocidos.
Cebollin o Scalion en rodajas.
2 Tazas de Arroz Frio previamente cocido del dia anterior.
Sal
Pimienta
Salsa de Soya.
Sesame Oil.
1 Lata de Arvejas(Green peace)
1/2 Taza de Salsa de Tomate.
Primero Como es Camaron cocido lo he puesto por 7 minutos en un bowl con Agua Fria. pasado ese tiempo escurrir el camaron y echar esa agua.
Macerar el camaron por 5 minutos con una 1/2 Cucharita de Pimienta y 1 Cucharita de Sal.
Aparte en una sarten freir el cebollin y luego agregar los camarones y revolver bien.
Finalmente agregar el arroz, arvejas y 2 Cucharadas de Salsa de Soya y 1 Cucharita y Media de Sesame Oil.
Revolver bien y dejar que se fria el arroz y que se unan los aromas.
Saludos y Feliz Semana.
Olguis.
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