Brookies:Brownies plus cookies:

 

Esta combinacion me ha gustado mucho. 

Son Unos Brownies con cookies al mismo tiempo.

Primero Precalentar el horno en 350.

Ingredientes:

1/2 Taza de Mantequilla Derretida. 

1/3 de Taza de chocolate en polvo.

1/2 Taza de Azucar. 

1/2 Cucharita de Sal. 

2 Huevos. 

1 Cucharita de Vainilla. 

1/2 Taza de Harina.

3/4 de Taza de Chispas de  chocolate. 

Todos estos son los ingredientes para el Brownie.

Haremos primero los Brownies:

Mezcle la mantequilla con el chocolate en polvo.

Despues el Azucar y la Sal y mezcla otra vez.

Siguente agregar los huevos,vainilla y despues Harina y las chispas de chocolate. 

Revolver bien de manera manual pues usaremos la batidora para hacer la masa de galleta chocolate chip.

En un molde previamente engrasado pondremos la mezcla de Brownies  y dejamos el molde a un lado y procedemos a hacer la masa de las galletas chocolate chips. 

Ingredientes para las galletas:

1/2 Taza de Mantequilla. 

1/2 Taza de Azucar.

1 Cucharita de Sal. 

1 Cucharita de Vainilla 

1/2 Cucharita de Baking Powder. 

1/4 de Cucharita de Baking soda. 

1Taza mas 1/3 de Harina.

1 Taza de Chispas de chocolate. 

1 Huevo.

Batir la mantequilla con el Azucar. 

Despues agregar la Sal,Vainilla, Huevo y batir bien.

Luego Baking Soda, Baking Powder, harina y volver a batir. 

Finalmente vertir las chispas de chocolate. 

Batir por ultima vez. 

Con 2 Cucharitas vamos poniendo poco a a poco la masa sobre el Brownie hasta cubrir el molde. 

Tapar con papel aluminio el molde y hornear por 20 minutos.

Retiramos el papel aluminio y rociar mas chispas de chocolate y volver a Tapar con papel de aluminio y hornear 20 minutos mas.

Una vez listos retirar y sacar el papel aluminio y dejar enfriar a temperatura ambiente. 

Cuando este Frio proceder a cortar en cuadritos. 

Saludos 

Olguis.